そんなジェラートを始めたいと思った場所は、沖縄でした。

美しいサンゴが生きる海を守るまち、恩納村。

日本中、世界中から多くの人々が訪れるこの場所で、

ジェラートを食べる方、材料を提供してくださる地元の方、

この村の未来を担う子どもたち、サンゴを守る方々、

そして応援してくださる方にも

たくさん笑顔になってもらえるジェラートを作りたいと思っています。

ジェラートを通してたくさんの笑顔に出会えるように

食べる人、生産者、地域、社会

そして地球にとっての”Good”を追求する。